ジャスミンの寝床 卵編

問題はコレだった。


その後、鳩の夫婦は何度も卵のあるあの場所に降り立とうとしては鶏に圧倒されて羽ばたいて行く。
向かいの棟のテラスでツガイでじっとこちらを観察しているのがわかった。



卵。
鳩の卵は食べられないものか？


哲爺はコレステロール値が高くて現在、卵は厳禁だ。
娘に(鳩の卵、食べない？）とメールすると(バカか)と取り合ってくれない。


テキストを作りながらも頭は鳩の卵の味で一杯だった。



一段落してから再び検索すると・・・・・見つけた。


目玉焼きにしたらしい。
特徴は黄身がこんもりしていて白身は水っぽいらしく焼いて見ると白くは固まらないとか。
味は黄身が意外に甘味があって旨い・・・・との事。


後日、今度は茹で卵に挑戦したと記述してある。
画像では茹で卵にしても白身は半透明な感じ。


美味しいらしい。



ふ～～～ん・・・・・・